Category Zioła

Przyprawianie potraw – ciąg dalszy

Chrzan. Jest dostawcą następujących witamin: prowit. A – 0,1 mg, BI – 0,74 mg, B2 – 0,58 mg, B6 – 0,55 mg, PP – 3,3, mg i C – 0,60 mg. Pobudza czynności Żołądka i działa przeciwbólowo, moczopędnie i przeciwreumatycznie, w okładach drażni skórę aż do bąbli, ale w kilkuminutowych okładach jest najlepszym zabiegiem przeciwreumatycznym. Chrzanu nigdy nie należy gotować, ale podawać na surowo do mięs i wędlin na zimno, do ryb i innych zimnych przystawek.

więcej

RÓŻA DZIKA

Podobnie jak głóg, pięciornik kurze ziele, malina, truskawka, śliwa, jarzębina, należy do licznej, obejmującej 120 rodzajów i blisko 4000 gatunków – rodziny różowatych, która charakteryzuje się m.in. zawartością garbników, trójterpenów, flawonoidów, glikozydów fenolowych, saponin.

więcej

Tymol na użytek zewnętrzny

Tymol jest stosowany do różnych preparatów farmaceutycznych w emulsjach mydlanych dezynfekujących. Roztwór alkoholowy (1-5 proc.) do płukania gardła oraz inhalacji, do opatrunków. Jest w lekospisie.

więcej

Babka wąskolistna na użytek wewnętrzny – ciąg dalszy

Syrop wykrztuśny. 100 g świeżych liści babki pociąć na drobne kawałki, dodać 100 ml ostudzonej, przegotowanej wody i zmiksować albo przekręcić przez maszynkę, wycisnąć sok z miazgi, przesączyć i rozpuścić w nim 100 g cukru, po czym ogrzewać do wrzenia. Rozlać do małych butelek i przechowywać w lodówce. Stosować po łyżeczce, najwyżej po pół łyżki kilka razy dziennie jako środek wykrztuśny i przeciwkaszlowy dla dzieci i młodzieży.

więcej

Dieta a cholesterol

Przede wszystkim należy spożywać jak najwięcej (bardzo starannie umytych!) warzyw ze szczególnym uwzględnieniem natki pietruszki, koperku, cebuli, czosnku, dyni i kapusty. Należy też przestrzegać wskazania, aby nie więcej niż 30 proc. zapotrzebowania energetycznego pochodziło z tłuszczów, przy czym w 2/3 winny być to tłuszcze pochodzenia roślinnego, reszta zwierzęcego. Z punktu widzenia profilaktyki choroby wieńcowej zaleca się tłuszcze nienasycone w stanic surowym, np. olej słonecznikowy, sojowy bądź kukurydziany, które obniżają poziom cholesterolu.

więcej

Inne zastosowania szałwii

Nasiądówka szałwiowa. Zmieszać 50 g liści lub ziela szałwii oraz po 25 g ziela krwawnika i kwiatu nagietka. Zalać całość 3 1 wody wrzącej. Nakryć i odstawić na 15 min. Przecedzić do miski. Po ostudzeniu do 36 st. C stosować nasiadówki przez 15 min. przy hemoroidach, świądzie i zapaleniu zewnętrznych narządów płciowych, bólach kurczowych pęcherza moczowego i kłycinach kończystych.

więcej

Dieta a cholesterol – ciąg dalszy

Dla profilaktyki przeciwchoiesterolowej ważne jest spożywanie owoców, zwłaszcza jagodowych niskocukrowych, które nie tylko zawierają sporo wit. C, ale również błonnik i pektyny. Do takich owoców należą porzeczki, truskawki, agrest, maliny, jeżyny, poziomki, czarne jagody. Doskonałe są również jabłka. Radzę wyeliminować spożycie białego cukru, zastępując go miodem, ale w ograniczonej ilości, zredukować do minimum wszelkie słodycze, wreszcie ograniczyć dodawanie soli do potraw, zastępując ją częściowo przyprawami, takimi jak np. kminek, majeranek, bazylia, estragon. Należy jeść ciemne pieczywo z dodatkiem otrąb, zawierających białko, mikroelementy i błonnik, co wpływa również korzystnie na proces trawienia. Doskonałe rezultaty daje także miesięczna kuracja sokiem ze świeżej kapusty. Przypominam sposób przyrządzania: odrzucamy zielone, brzydkie liście, resztę w kawałkach wkładamy do sokowirówki. Sok pijemy świeżo przygotowany. Dobrze jest również pić dwa razy dziennie po 2 łyżeczki octu jabłkowego z przegotowaną wodą słodzoną 1 łyżeczką miodu. Przy podwyższonym poziomie cholesterolu pomaga również duszona cebula (kroimy drobno 3 duże cebule, dodajemy łyżkę oleju, 12 łyżek wody i dusimy pod przykryciem przez 20 min). Polecam również picie herbatki ziołowej Sklerosan bądź soku z łopianu, brzozy, czy mniszka lekarskiego. Natomiast w razie pogorszenia się trawienia, co w starszym wieku często zdarza się, można pić herbatkę z mięty, berberysu, jarzębiny ewentualnie wieczorem napar z mieszanki Cholagoga 2. A przede wszystkim trzeba starać się nie dopuszczać do nadwagi. Uprawiać sporty, chodzić na długie spacery.

więcej

Wyciągi z jałowca pospolitego

Nadmiar doustnych dawek z wyciągu z jagód jałowca i olejek eteryczny jałowcowy, stosowane same uszkadzają nerki i powiększają nadmiernie diurezę tj. ilość dobowego wydzielania moczu. W moczu zaczynają ukazywać się krwinki białe i czerwone. Olejek stosowany zewnętrznie powoduje na ogół zapalenie skóry z obrzmieniem i bólami. Nie jest wskazane, a przynajmniej należy ograniczać do dawek homeopatycznych np. do D6, wyciąg z jagód jałowcowych w przypadkach następujących: ostre i podostre stany zapalne jelit, nerek, wyrostka robaczkowego, choroba wrzodowa, okres ciąży, okres bezpośrednio po operacjach przewodu pokarmowego i dróg żółciowych, marskość wątroby. Dotyczy to również reakcji alergicznych na olejek jałowcowy. Przyczyną tego jest obecność węglowodoru – juniperyny – w jagodach i olejku eterycznym.

więcej