Kłącze perzu zmielone może służyć jako dodatek do wypieku chleba – pumpernikla dla cukrzyków, dla osób o niezdrowej wątrobie, otyłych, zreumatyzowanych z kamicą moczową i nerkową. Wywar. Gotować pocięte kłącze perzu w wodzie przez 1 min. Wylać wodę. Zmiażdżyć perz i gotować dalej w 1/2 1 wody aż do wyparowania do 0,2 1 wody. Dodać 10 g lukrecji gładkiej. Ostudzić i przecedzić. Popijać w ciągu dnia małymi porcjami.
Do l 1 wywaru j.w. dodać 15 g korzenia marzany barwierskiej i 20 g korzenia lukrecji gładkiej. Naciągać przez 20 min. Popijać trzy szklanki dziennie. Stosuje się w przypadkach zapalenia dróg żółciowych, żółtaczki, zapalenia woreczka żółciowego i dróg moczowych. Do sprządzenia wywaru brać 3-4 łyżki suchego kłącza perzu na 1 1 wody.
Wyciąg wodny. Stosować 4-5 g dziennie (1 łyżka perzu na 1 szklankę wody). Herbatka moczopędna. Wywar z perzu – 1 1, syrop z 5 korzeni – 80 g. Popijać filiżankę tej herbaty w ciągu dnia. Herbatka 20 g perzu i 20 g jęczmienia 1,5 1 wody. Gotować 20 min. Dodać 20 g korzeni lukrecji gładkiej. Przecedzić godzinę później. Działa moczopędnie.
Przy kamicy moczowej. 1 łyżka perzu na I litr wody. Gotować 15 min. Dodać trochę korzeni truskawek, agrestu, mniszka, rzepiku. Gotować kilka minut. Popijać porcjami w ciągu dnia. Odwar. Wskazany jako odżywka i zapobiegawcza herbatka dla dzieci ze skazą białkową. Dodaje się zazwyczaj soku owocowego. Stałe pijanie perzu zabezpiecza przed skazą białkową, błędnicą, niedokrwistością, a w połączeniu z zielem dziurawca – przed nocnym moczeniem się dzieci.
Mieszanki ziołowe z perzem poprawiające przemianę materii. Kłącze perzu 3 ilości, strączyn fasoli – 4, kory kruszyny – 2, rdestu ptasiego – 2, ziele rutwicy – 2, liście borówki – 2, liście poziomki, kłącze kozłka, ziele skrzypu po 1 ilości. Zmieszać razem. Sporządzić odwar 1 łyżka mieszanki na 1 szklankę wrzątku. Popijać dwa razy dziennie przy złej przemianie materii ze skłonnością do tycia.
Mieszanka uspokajająca: kłącze perzu, liść pokrzywy, liść orzecha włoskiego, liść maliny, korzeń łopianu, korzeń żywokostu w równych ilościach zmieszać. Stosować 2 łyżki na szklankę wody. Gotować 2 minuty. Odwar wypić małymi porcjami w ciągu dnia przy płąsawicy u dzieci.
Inne recepta: kłącze perzu, korzeń prawoślazu, liść melisy, kłącze kozłka, korzeń arcydzięgla, owoc dzikiej róży w równych ilościach zmieszać. Stosować trzy łyżki mieszanki na 3/4 1 wody. Postawić na 10 godzin. Podgrzać do wrzenia i odstawić do naciągnięcia. Stosować przy zwiotczeniu żołądka, nerwicy żołądka itp.
Kłącze perzu stosuje się zwykle jako składnik mieszanek ziołowych: moczopędnych, metabolicznych, przeciwcukrzycowych. Perz wchodzi w skład Degrosanu, Normosanu, Fitolizyny.
Leave a reply